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¿Nuevas pistas sobre la relación entre la vitamina D y la sensibilidad a la insulina?

11 de  octubre de 2010 (San Diego) --  Unos niveles más altos de vitamina D en los recién nacidos se relacionan con una mejor sensibilidad a la insulina a los tres años de edad, lo que quizás reduzca el riesgo de obesidad, según un estudio reciente.

"Este estudio sugiere que unos mayores niveles de vitamina D al nacer podrían proteger contra la resistencia a la insulina, que se relaciona con la obesidad", señala la investigadora Susanna Y. Huh, MD, MPH, médica de Children's Hospital Boston y profesora de pediatría de la Facultad de medicina de Harvard.

Presentó los hallazgos en la vigésimo-octava reunión científica anual de la Sociedad para la Obesidad (Obesity Society) en San Diego.

¿Cuál es la relación entre la vitamina D y el riesgo de obesidad en los bebés?

"Que la vitamina D afecta el riesgo de obesidad es una hipótesis bastante reciente", asegura Huh. En años recientes, las pruebas sobre la relación se han acumulado, señala.

Para su estudio, midió los niveles de vitamina D en la sangre de 990 mujeres embarazadas durante el segundo trimestre, así como los niveles en la sangre del cordón umbilical de 629 bebés.

Evaluó a los niños a los tres años de edad, midiendo su índice de masa corporal y otros factores.

Midió la hormona adiponectina, producida por las células grasas. Explica que mientras mayor sea el nivel de adiponectina, más delgada tiende a ser la persona. "Se tiende a ser más sensible a la insulina".

Ser más sensible a la insulina, al contrario de ser resistente, reduce el riesgo de obesidad.

"Encontramos que los niveles más altos de vitamina D se asociaban con niveles mayores de adiponectina en la sangre a los tres años de edad", comenta a WebMD.

"La correlación sólo era para la sangre del cordón umbilical", dice. "No observamos una correlación durante el embarazo. Quizás sucede que tener un estatus de más nivel de vitamina D cerca del nacimiento es más importante que durante el segundo trimestre".

"No hay un nivel definitivo de adiponectina que sea bueno o malo", señala. "No se puede decir que hay que tener un nivel 'X' de adiponectina para evitar el riesgo de obesidad".

En su estudio, Huh encontró que más de la mitad de las mujeres tenían niveles de vitamina D en sangre que los expertos consideran demasiado bajos. Enfatiza que hay que estudiar más la relación.

"No se ha estudiado la adiponectina en esta etapa temprana de manera extensiva", apunta, aunque es un marcador bien establecido de sensibilidad a la insulina.

La vitamina D y el riesgo de obesidad

La relación entre vitamina D y obesidad "sigue evolucionando", apunta Connie Diekman, RD, directora de nutrición universitaria de Washington University en San Luis, quien revisó los hallazgos para WebMD.

Se trata de otra investigación, comenta, "pero el último de los estudios".